Die Marke Castelliforni ist Synonym für technologische Innovation und handwerkliche Tradition, Konzepte, die effizient die Identität unseres Unternehmens zum Ausdruck bringen, das auf die Herstellung von professionellen Backöfen für Pizzeria, Brotherstellung und Konditorei spezialisiert ist.
Ein Vorbild des exzellenten italienischen Unternehmertums, das mit über fünfzig Jahren Tätigkeit eine namhafte Rolle bei der Herstellung von Backöfen erworben und sich sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene bei der Herstellung von Backöfen durchgesetzt hat

Das Unternehmen entsteht in Rom, in den 70er Jahren, in einer bescheidenen Werkstatt, die vom Gründer Guido Castelli gegründet wurde. Diesem gelingt es unter Anwendung seiner Erfahrung und einiger wirksamer technischer Lösungen, sein erstes Modell eines Backofens herzustellen, womit er eine intensive berufliche Entwicklung einleitet, die mit Ambitionen, anspruchsvollen Entscheidungen und wichtigen Zielen übersät ist, bis hin zur Gründung eines soliden, konkurrenzfähigen Unternehmens mit einer bedeutenden Produktionskapazität.
Die Beständigkeit des Unternehmens wird heute durch die Leitung von Elio und Emilio Castelli garantiert, die sich seit ihren jungen Jahren bemüht haben, das Unternehmen des Vaters mit der gleichen Seriösität und Passion zu führen.

Der gesamte Zyklus der Produktionskette entwickelt sich im Inneren des Unternehmens, vom Entwurf bis zum Bau, von der Montage bis zur Abnahme, bis hin zu Installation und technischem Kundendienst.
Die Materialien und die Bauteile werden sorgfältig ausgewählt und strengen Kontrollen hinsichtlich der übereinstimmung mit den Qualitätsstandards unterzogen.

Alle Backöfen werden entworfen, so dass mit hohen Leistungen auf die verschiedensten Betriebskontexte reagiert werden kann, sowie dauerhafte Effizienz, Robustheit und Zuverlässigkeit garantiert werden.
Jedes in der Serienproduktion vorgesehene Modell kann mit Abmessungen und Betriebseigenschaften den spezifischen Erfordernissen des Kunden angepasst werden.
Um eine vollständige Antwort auf die vielfältigen Erfordernisse der Anwender zu bieten, wurde die Palette der Backöfen durch ein umfangreiches ausgewähltes Sortiment von Maschinen, Ausrüstungen aus Edelstahl, professionellen Anlagen und integrierten Einrichtungslösungen für Food und Gastronomie ergänzt.

Die umfangreichen von unserem Unternehmen bei Forschung und Innovation aufgewandten Ressourcen hatten das Ziel, den Qualitätsstandard hoch zu halten, der jeden einzelnen Backofen kennzeichnet, der in unserem Unternehmen hergestellt wird. Dadurch wird er einzigartig sowie unnachahmlich, kann jeglichem Vergleich standhalten, wie außerdem von immer breiteren und qualifizierteren Kundschaft bezeugt wird.