Los hornos modulares están diseñados para ofrecer una solución orientada a las necesidades operativas específicas de la moderna pizzería, caracterizada por procesos de trabajo que requieren elevadas capacidades productivas, una adecuada fiabilidad y gran eficiencia.
Los módulos están constituidos por cámaras de cocción individuales que pueden solaparse, de dimensiones diferenciadas según las diversas capacidades productivas.
La versatilidad de la estructura y el reducido tamaño de los módulos facilita el transporte y la instalación incluso en entornos con espacios limitados.