VERSIONE ITALIANA

Costruzione estremamente robusta, razionale e di moderno disegno.
Camera di cottura dotata di portina metallica con calotta in acciaio inox apribile a mezzo settori dentati su cremagliera. Isolamento mediante materiali coibenti onde evitare dispersioni di calore. Le resistenze elettriche sono di lega al nichel cromo montate su telai facilmente estraibili sistemati sotto al piano e lungo il cielo delle camere di cottura.
Ciascuna camera è dotata di illuminazione e di pirometro per il controllo della temperatura, commutatori appositi per facilitare la cottura e contribuire alla massima economia di esercizio. Quadro di manovra che consente il comando del forno stesso dotato di commutatori di corrente - lampade spia circuiti - interruttore per accensione camera di lievitazione - interruttori luci camere. Il vano di lievitazione è posto sotto la camera di cottura e comprende tutta l'ampiezza del forno, nel suo interno sono poste resistenze per il riscaldamento, ed il carrello completamente estraibile è montato su ruote apposite.
Pirometri con stacco automatico alla temperatura desiderata. La ditta è a disposizione con il proprio ufficio tecnico per la progettazione e realizzazione di forni per pasticceria di qualsiasi misura e dimensione.

ENGLISH VERSION

Rational, sturdy and modern designed external structure.
Fire-box equiped with a metal steel shutter and a wide–opening cap with no-conducing materials to avoid heat dispersion. The nickel-chromium alloy electrical resistances are mounted on easily extractable frames located under floor and along the top of the ovens. Bach oven has lighting, a pyrometer for temperature control and special commutators to facilitate baking and to allow maximum economy of operation. Control board allowing the control of the oven itself which is equiped whith current reverses - pilot circuit lamps - leaven box - switch - lighting switches. The leaven box is situated under the cooking boxes and covers all the oven width; inside there are the heating resistors, the trolley mounted on special wheels that can be fully pulled out. The automatic declutching thermo-pyrometer. The firm is at disposal with its own technical department for planning and realizing baking ovens of any dimension.

SPANISH VERSION

Estructura estremadamente fuerte, racional y de moderno proyecto. Camara de caldeo provisto de puerta metalica con capa de acero inox abrible para medio de sectores dentados sobre cremallera. Aislamiento mediante calorifugos para evitar las perditas. Las resistencias electricas son de alea cion niquel-cromo ensambladas sobra armazones facilmente extraibles colocados dabajo del plano y a lo largo del cielo de las camaras de coccion. Cada camara dispone de iluminacion, de pirometro para el control de la temperatura y de apositos conmutadores para facilitar la coccion y para contribuir a la maxima economia de ejercicio.
Cuadro de mando que permite de controlar al horno mismo que esta provisto de colector de coriente - lamparas espias circuitos - interruptor para encender - camara de leudacion - interruptores luzes de camaras. El vacio de leudacion esta puesto debajo de las cameras de caldeo y contiene toda la anchura del horno, en el interno estan puestas resistencias el caldeo y el coche corrido, totalmente extraible esta montado sobre ruedas apositas. Pirometros con bloqueo automatico y a la temperatura deseada. La firma esta a disposiccion con el proprio oficio tecnico para proyector y realizar hornos de pasteleria y realizar hornos de pasteleria de cualquiera medida y dimension.