VERSIONE ITALIANA

Le esigenze attuali di un moderno e articolato modo di operare nelle pizzerie esigono un forno di elevate capacità produttive unite ad una estrema affidabilità di esercizio. I forni modulari rispondono a queste esigenze con una serie elevata di prestazioni esclusive. Forno elettrico a platea fissa realizzato in acciaio inox con camera di cottura riscaldata mediante resistenze corazzate al nichel-cromo di potenze differenziate ed indipendenti fra cielo e platea.
L'alta qualità delle coinbentazioni ne garantisce l'ottimo isolamento e quindi una maggiore tenuta alle dispersioni di calore con un ottimo risparmio energetico. A richiesta centralina di comando elettrica che gestisce le funzioni principali. Temperatura della camera visualizzata su display, regolazione di cielo e platea con scala numerica da uno a dieci. Tempo di cottura programmabile con avviso acustico di fine ciclo. Comando di preaccensione. Dimensioni esterne ridotte per facilitare il trasporto e l'accesso nei locali. I forni possono essere sovrapposti e possono essere collocati su un carrello apposito dotato di ruote per facilitare eventuali spostamenti. La ditta è a disposizione con il proprio ufficio tecnico. per la progettazione e realizzazione di forni per la pizzeria di qualsiasi misura e dimensione.

ENGLISH VERSION

The current requirements of a modern and flexible way of operating in a pizzeria require an efficient oven to produce large quantities of the product with complete reliability.
Modular ovens are the answer to this demand offering a wide series of exlusive services. The electric oven has a fixed plate built of inox stainless steel, the cooking space heated by nickel-chrome endurances of varying power between the oven-roof and floor. The high quality of the bindings insures perfect isolation and consequently guarantees and increased containment of heat with the logical saving of energy.
The centralised electronic control system allows for total command of the main functions. The temperature of the oven in shown on a display panel and can be regulated from top to bottom and a scale of from one to ten. Cooking time can be programmed with a warming sound at the end of the cycle. There is a remote switch-on. The external dimensions are reasonably reduced to make transport and installation easy. The ovens can be stacked and loaded on to trolleys so that they can be moved without difficulty if necessary. The Firm in at disposal with its own technical department for planning and realising baking pizza ovens of any dimension.

SPANISH VERSION

Las exigencias actuales de una sistema moderna y articulada de trabajo en pizzeria requiren de un horno de una elevada capacidad productiva y fiabilidad de funcionamiento. Los hornos modulares responden a estas exigentias con una elevada serie de prestaciones exlusivas.
Horno electrico con superficie de coccion fija realizado en acero inoxidable y con camara de coccion que se calienta a traves de resistencias corazadas de aleacion nikel cromo con regulacion de potencia diferenciada y independiente entre superficiie de coccion y cielo. La calidad de los materiales utilizados garantiza un perfecto aislamiento termico que permite un importante ahorro energetico. Sistema de regolacion electronico para el control de las funciones principales. Temperatura de la camara visualizada en el display, y regulacion de superficie de coccion y cielo entre uno y diez. Tiempo de coccion programable con advisador de final de ciclo. Sistema automatico de preencendido. Dimensiones externas reducidas para facilitar el transporte y el acceso en los locales. Los hornos se pueden apilar y se pueden colocar sobre un soporte especial con ruendas para facilitar eventuales movimientos. La firma esta a disposiccion con el proprio oficio tecnico, para proyectar y realizar hornos por pizza de cualquiera medida y dimension.