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Forni per pizze tonde e pala

VERSIONE ITALIANA

Le resistenze elettriche sono di lega al nikel-cromo e all'interno di diffusori in refrattario che garantiscono una perfetta distribuzione di calore in quanto rivestono totalmente cielo e suolo. consentendo una uniformità e qualità di cottura veramente unica.
Ciascuna camera è dotata di portina con oblò di cristallo temperato che permette un'ottima visibilità dall'interno.
Pirometro automatico per il controllo della temperatura.
L'illuminazione avviene per mezzo di lampade alogene a bassa tensione. La coinbentazione calcolata del forno e l'alto valore dell'isolante impegato concorrono al risparmio energetico con una forte limitazione delle disperzioni termiche.
Le apparecchiature per l'accesione ed il controllo sono poste sul frontale per una facile manutenzione. I forni per pizze tonde vengono costruiti in varie dimensioni; possono essere anche progettati e realizzati con misure particolari, in base alle diverse esigenze della clientela.

SPECIAL Pb
Camere di cottura con portine a battente, in acciaio inox con vetro temperato che consente un'ottima visibilità all'interno.
SPECIAL Pc
Camere di cottura dotate di portine metalliche con calotte in acciaio inox, apribili a mezzo di settori dentati su cremagliere che permettono un notevole risparmio energetico rispetto ai forni tradizionali.
GOLD
Costruzione estremamente robusta -Camere di cottura con piani in cemento refrattario di forte spessore che consentono di cuocere direttamente sul suolo qualsiasi prodotto da forno.
MAXI PIZZA
Camere di cottura dotate di portine metalliche con calotte in acciaio inox, apribili a mezzo di settori dentati che permettono un notevole risparmio energetico rispetto ai forni tradizionali.

ENGLISH VERSION

The electrical resistances are of nickel-chrome alloy and run inside the fireproof diffusers that guarantee a perfect distribution of heat. The top and bottmùom are lined in a unique mannerso that there is a perfect and complete uniformity of cooking temperature.
Each oven door has a heat-resistant glass window in it, allowing for an excellent view of the inside.
An automatic pyrometer keeps constant controlo of the heat.
Illumination in supplied by low-tension halogen lamps. the insulation material used in the oven in effective that is enables it to be very energy-saving as there in almost no heat loss.
The devices for switching it on and regulating the temperature are placed in the front for simple access and easy maintenance. The ovens for round pizzas are constructed in various dimensions; they can also be designed and built especially, in accordance with costomers' requirements.
SPECIAL Pb
Commercial bake-ovens with reinforced stainless steel "inox" doors with heat-resistant glass windows that allow a perfect view of the inside of the oven while in use.
SPECIAL Pc
Commercial bake-ovens with metal doors of stainless stelle "inox", with cog-wheel opening and closing mechanism that permits a notable saving in energy compared to traditional ovens.
GOLD
Extremely strong construction. -Commercial bake-ovens with very thick, heat-resistant cement flooring that allows any products to be cooked on the oven floor.
MAXI PIZZA
Commercial bake-ovens with metal doors of stainless stelle "inox", with cog-wheel opening and closing mechanism that permits a notable saving in energy compared to traditional ovens.

SPANISH VERSION

Las resistencias electricas estan costituidas por una aleacion al nikel-cromo y deslizan en el interior de unos difusores de material refractario que garantizan una perfecta distribuction del calor dado que envuolven completamente la parte superior y la interior, permitiendo una uniformidad y calidad de coccion verdaderamente unica. Cada camera esta dotada de puerta con portilla de luz de cristal templado que permite una perfecta visibilidad da la parte interior.
Pyrometro automatico para el control de la temperatura. Iluminacion por medio de lamparas alogenas a 24 V. La cohibentacion calculada para el horno, y el elevado valor del aislante utilizado conducen a un ahorro energetico gracias a una gran limitacion de las dispersiones termicas. Los equipos para la puesta en marcha y el control estan situadas en la parte frontal y facilitan las operaciones de mantenimento. Los hornos para pizza tradicional se realizan en varias dimensiones, siendo posible proyectarlos y construirlos con medidas espectiales, dependiendo de la diferentes exigencias de los clientes.
SPECIAL PB
Camaras de coccion con puertas metalizas en acero inoxdidable y ventanilla de cristal templado que permite una excelente visibilidad de la parte interior.
SPECIAL PC
Camaras de coccion dotadas de puerta metalicas con casquetes en acero inoxidable, que se abren por medio de sectores dentados sobre cremarrelas que permiten un gran ahorro energetico comparando con los hornos tradicionales.
GOLD
Construccion extremamente robusta -Camaras de coccion con suelo de material refractario de gran espesor, que permiten cocer qualquier producto directamente sin interponer bandejas.
MAXI PIZZA
dotadas de puerta metalicas con casquetes en acero inoxidable, que se abren por medio de sectores dentados que permiten un gran ahorro energetico comparando con los hornos tradicionales.

DATI TECNICI/TECHNICAL DATA/DATOS TECNICOS

FORNI – OVENS - HORNOS

MODELLO
MODEL
MODELO

DIMENSIONI ESTERNE
EXTERNAL SIZES
DIMENSIONES EXTERNAS

DIMENSIONI INTERNE
INTERNAL SIZES
DIMENSIONES INTERNAS

POTENZA
POWER
POTENCIA

PESO
WEIGHT
PESO

 -

larghezza
width
anchura
cm

lunghezza
lenght
longitud
cm

altezza
height
altura
cm

larghezza
width
anchura
cm

lunghezza
lenght
longitud
cm

altezza
height
altura
cm

Kw/h

min

Kw/h

max

Kg

Mini Gold/2

170

135

197

122

100

18/18

6

24

892

Gold/2

200

135

197

150

100

18/18

8

30

1200

Mini Gold/3

170

135

197

122

100

18/18/18

9

36

1400

Gold/3

200

135

197

150

100

18/18/18

11

45

1600

Special Pb

150

140

197

100

100

18/18

5

20

695

Special Pc

150

140

197

100

100

18/18

5

20

870

Maxi Pizza
C2-8213

132

170

197

82

130

18/18

4.5

18

800

Maxi Pizza
C2-9213

142

170

197

92

130

18/18

5

20

900

Maxi Pizza
C2-12210

170

140

197

122

100

18/18

6

24

1050

Maxi Pizza
C2-12213

170

170

197

122

130

18/18

6

24

1150

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