BACKÖFEN MASCHINEN EINRICHTUNG UND AUSRÜSTUNGEN FÜR PIZZERIA
KONDITOREI IMBISSTUBE PROFESSIONELLE ANLAGEN FÜR DIE GASTRONOMIE
PIZZERIA
Fortschrittliche technologische Lösungen und unvergleichbare Leistungen bei der Palette der professionellen Backöfen, die für die Erfordernisse der modernen Pizzeria entworfen wurden. Zehn Modelle mit einer Leistung von 6 bis 12 kW/h. Blockartige oder modulare Konstruktionen, vollständig aus Stahl hergestellt. Ausgestattet mit elektronischen oder elektromechanischen Bedienpulten für die unabhängige Steuerung der Temperatur.
Die auf der Ober- und Unterseite der Backkammer angeordneten Widerstände, die in ein Dämmsystem mit hohem Dämmungsindex eingegliedert sind, garantieren die gleichmäßige Verteilung und die Aufrechterhaltung der Wärme, die genaue Kontrolle des Backvorgangs, eine beachtliche Produktionskapazität und die Einsparung beim Energieverbrauch.
