La marque Castelliforni est synonyme d'innovation technologique et de tradition artisanale, des concepts qui expriment efficacement l'identité de notre entreprise, spécialisée dans la production de fours professionnels pour pizzeria, boulangerie et pâtisserie.
Un exemple valable de l'excellence d'entrepreneur italienne, avec plus de cinquante ans d'activité, elle a acquis un rôle prestigieux dans la production de fours, en s'imposant sur le plan national et international.

Née à Rome dans les années 70, dans un modeste atelier démarré par son fondateur Guido Castelli lequel, fort de son expérience et de quelques solutions techniques valables, a réussi à créer son premier modèle de four, en commençant une histoire professionnelle intense pleine d'ambitions, de choix stimulants et d'objectifs importants, jusqu' à la création d'un modèle solide, compétitif et avec une capacité de production significative.
La continuité de l'entreprise est aujourd'hui garantie par la direction de Elio et Emilio Castelli, qui depuis leur jeunesse se sont engagés à diriger avec le même sérieux et la même passion l'entreprise paternelle.

Toute la chaîne de production est développée au sein de l'entreprise, de la conception à la construction, du montage aux essais, en passant par l'installation et l'assistance technique.
Les matériaux et les composants sont soigneusement sélectionnés et soumis à de stricts contrôles de conformité et de qualité.

Tous les fours sont conçus pour répondre avec des performances élevées aux contextes de fonctionnement les plus divers, en garantissant efficacité, robustesse et fiabilité dans le temps.
Chaque modèle de la production en série peut être réalisé dans des dimensions et des caractéristiques fonctionnelles conformes aux besoins spécifiques du client.
Afin de répondre à tous les besoins des opérateurs, la gamme de fours s'intègre à un large choix de machines, d'équipements en acier inox, de systèmes professionnels et de solutions d'ameublement intégrées pour le food et la restauration.

Les ressources substantielles investies par notre société dans la recherche et l'innovation visent à maintenir des standards de qualité élevés qui distinguent chaque four produit dans notre usine, le rendant unique et inimitable, capable de supporter toute comparaison, comme en témoigne le consentement d'une clientèle de plus en plus nombreuse et qualifiée.